Segunda sesión del III Simposium Internacional de Minervet

Minervet S.A. organizó su III Simposium Internacional el pasado 20 de julio en formato online, y contó con la participación de distribuidores y clientes de varios países de Latinoamérica.

La segunda sesión del evento arrancó con la conferencia del Lic. Francisco Pacheco sobre la situación logística internacional que se encuentra marcada por las fuertes subidas de precio y las congestiones que se dan en los puertos a nivel internacional. Un hecho que perjudica fuertemente las exportaciones. En este sentido, el Lic. Pachecho recomendó hacer previsión de pedidos con la máxima antelación posible a fin de evitar roturas de stock o problemas derivados.

Inocuidad en granos y piensos destinados a alimentación animal

A continuación, la Dra. Evangelina Zarate, veterinaria de Minervet, presentó la conferencia titulada ‘Inocuidad en granos y piensos’ que detalló las diversas formas en cómo los granos y piensos pueden contaminarse en las distintas fases de la cadena productiva.

La presencia de contaminantes en el alimento para producción animal es objeto de control de regulaciones nacionales e internacionales ya que pueden afectar el bienestar animal y la seguridad alimentaria.

Por este motivo, es fundamental mantener buenas prácticas de manejo en el cultivo, recogida y almacenamiento de los cereales para tratar de prevenir que agentes patógenos y toxinas lleguen al organismo del animal.

Minermold: microbicida natural con acción conservante

También se recomienda la adición de productos que logren reducir o prevenir la aparición de microorganismos patógenos que se desarrollan en el alimento. En este contexto, el Dr. Germán González fue el encargado de presentar el producto MINERMOLD a los asistentes. Se trata de un producto desarrollado por Minervet que actúa como microbicida natural con acción conservante en los alimentos. Por un lado, su acción conservante evita la pérdida de nutrientes y la contaminación microbiológica del alimento. Y, por otro lado, previene el crecimiento de microorganismos patógenos promoviendo el equilibrio de la flora digestiva.

Los ensayos presentados en el simposium demostraron que MINERMOLD tiene una eficacia inmediata y a largo plazo frente a bacterias tales como E. coli y Salmonella con una eficacia antimicrobiana cercana al 100%. Además, las pruebas de campo también demuestran que es altamente eficaz para para eliminar hongos y levaduras, microorganismos que reducen la calidad nutritiva del alimento, pueden causar enfermedades en los animales y son productores de sustancias tóxicas (micotoxinas).

Si desea conocer más sobre MINERMOLD o las conferencias de esta segunda sesión del Simposium Internacional de Minervet contacte con nosotros en marketing@minervet.com.